IV ENAG

AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SORVETE DE MANGA A BASE DE KEFIR ELABORADO COM DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES

IV ENAG

ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CREME DE ABACAXI EM CALDA COM ADIÇÃO DA SACAROSE, AÇÚCAR MASCAVO E FARINHA DE MAÇÃ

IV ENAG

AVALIAÇÃO DE FRAUDE EM LEITE CRU PRODUZIDO NO SERTÃO DA PARAÍBA

IV ENAG

CONTROLE DE QUALIDADE DE LEITE CRU PRODUZIDO NO SERTÃO DA PARAÍBA

IV ENAG

ELABORAÇÃO DE ROTÚLO NUTRICIONAL DE PATÊ DE FRANGO CASEIRO PRODUZIDO NA CIDADE DE POMBAL-PB