Juliana Marinho de Oliveira | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Colégio Agrícola Vidal de Negreiros - Universidade Federal da Paraíba

Juliana Marinho de Oliveira

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Iogurte enriquecido com farinha de beterraba e banana verde.
Juliana Marinho de Oliveira ¹
Laize Trajano Macêdo ¹
FERNANDO LUIZ NUNES DE OLIVEIRA ¹
GEÍZA ALVES AZERÊDO ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118003

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
IOGURTE COM POTENCIAL FUNCIONAL A BASE DE CENOURA E BANANA VERDE.
Laize Trajano Macêdo ¹
Juliana Marinho de Oliveira ¹
FERNANDO LUIZ NUNES DE OLIVEIRA ²
GEÍZA ALVES AZERÊDO ³
¹ Colégio Agrícola Vidal de Negreiros - Universidade Federal da Paraíba
² Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias - Departamento de Agricultura - Universidade Federal da Paraíba
³ Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias - Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial - Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
117859

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

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