Heloísa Barbosa de Oliveira | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Heloísa Barbosa de Oliveira

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

SECAGEM DE FATIAS DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) DESIDRATADAS OSMOTICAMENTE E IN NATURA
Heloísa Barbosa de Oliveira ¹
Lara Freire ¹
Victor Garcia ¹
Alfredo de Andrade Albuquerque Neto ¹
Pierre Correa Martins
Gabriel Amaral ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering
Vol. 2, 2019 -
118006

3. PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

Pôster

Coautores(as) (5)