Darlinne Lima | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Darlinne Lima

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CARACTERIZAÇÃO DA CARNE MANUALMENTE SEPARADA DO PESCOÇO DO FRANGO CAIPIRA
gabrielle ingrid florentino ¹
Valter Oliveira de Souto ¹
Marta Suely Madruga ¹
Fábio A. P. Silva ¹
Darlinne Lima ¹
Bianca Beatriz Torres de Assis ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118134

2. GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster
POTENCIAL FLAVORIZANTE DE HIDROLISADO PROTEICO DE SUBPRODUTO DO POSTEJAMENTO DE PEIXE SERRA (Scomberomorus brasiliensis)
Darlinne Lima ¹
Miriane Moreira Fernandes Santos ¹
Taliana Bezerra ¹
Iris B. S. Araújo ¹
Marta Suely Madruga ¹
Fábio A. P. Silva ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118169

3. PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

Pôster
APROVEITAMENTO DO PEITO AMADEIRADO DE FRANGO (WOODEN BREAST) PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTO EMULSIONADO TIPO HAMBÚRGUER
Miriane Moreira Fernandes Santos ¹
Darlinne Lima ¹
Marta Suely Madruga ¹
Fábio A. P. Silva ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
116870

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

Coautores(as) (8)