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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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ENAG 2019
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Universidade Federal da Paraíba

Daniel Kêmero Izidro

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Trabalhos 1
  • ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DO BOLO E BISCOITO DOCE COM ADIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE BATATA-DOCE

    • Gilvan Euclides de Oliveira Júnior 1
    • Aliou Toro Lafia 1
    • Daniel Kêmero Izidro 1
    • Danilo José Sabino Araújo De Lima
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    Vol. 2, 2019 -
    118023
    1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Aliou Toro Lafia

    4 publicações

  • Gilvan Euclides de Oliveira Júnior

    2 publicações

  • Danilo José Sabino Araújo De Lima

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2019

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