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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E DA ROTULAGEM DE BARRAS DE CEREAIS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE SOUSA, PARAÍBA
Vol. 2, 2019 -118244 -
DETERMINAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS E ANÁLISE COLORIMÉTRICA DO MEL E PÓLEN APÍCOLA DA ABELHA Apis mellifera L. COMERCIALIZADOS NO SERTÃO PARAIBANO
Vol. 2, 2019 -114412 -
TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA ENTRE O KETCHUP DE TAMARINDO E DE TOMATE
Vol. 2, 2019 -118253
Publicações em outros proceedings
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SLACA 2019
PREPARATION OF PALM FRUIT JAM (Opuntia Fícus-Indica Mill), NATURAL AND WITH TROPICAL FRUIT PULP: DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS, SENSORY AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION.
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IV ENAG
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDA ACHOCOLATADA Á BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE AMÊNDOAS (Prunus dulcis)
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE IOGURTES COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CAJAZEIRAS, PARAÍBA
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FOLHA, VAGENS VERDE E MADURA E DA AMÊNDOA MADURA DA MORINGA OLEÍFERA
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IV ENAG
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE HAMBÚRGUERES DE CARNE BOVINA COMERCIALIZADOS NO ALTO SERTÃO PARAIBANO
Discussões Científicas de Qualidade
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