DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO

Catiele Silva de oliveira
Fabiana Augusta Santiago Beltrão
Laíza Soliely Costa Gonçalves ¹
Lian Rodrigo Torres Cavalcante

Vol 1, 2018 - 98119

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Download

Como citar esse trabalho?

Este trabalho foi publicado pelo Galoá e tem um DOI depositado. Para citar este trabalho, use um dos padrões abaixo:

ABNT
ISO
APA
Vancouver

Catiele Silva de oliveira et al. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO. In: IV ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDúSTRIA, 2018, João Pessoa. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/desenvolvimento-e-avaliacao-de-sorvete-de-maca-simbiotico?lang=pt-br>. Acesso em: 28 Abr. 2024. Copiar citação

Catiele Silva de oliveira, 2023, DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria. Campinas : Galoá. 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/desenvolvimento-e-avaliacao-de-sorvete-de-maca-simbiotico?lang=pt-br>. Copiar citação

Catiele Silva de oliveira. (2023, May). DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO. Trabalho apresentado em IV Encontro Nacional da Agroindústria. Copiar citação

Catiele Silva de oliveira, DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria; João Pessoa.Paraíba.Brasil. Campinas : Galoá; 2018. Disponível em: https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/desenvolvimento-e-avaliacao-de-sorvete-de-maca-simbiotico?lang=pt-br Copiar citação

Caso você seja um dos co-autores e queira cadastrar esse trabalho no seu Currículo Lattes, use o seguinte código: doi > 10.17648/enag-2018-91333

Se você NUNCA registrou um DOI no seu Lattes, veja nosso tutorial!

Favoritar este trabalho

Como citar esse trabalho?

Resumo

Instituições

¹ UFPB

Eixo Temático

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Palavras-chave

alimento funcional

bifidobacterium

inulina

lactobacillus

IV ENAG

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE DE MAÇÃ SIMBIÓTICO

Como citar esse trabalho?

Discussões Científicas de Qualidade