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ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Sthelio Fonseca

Também publicou em: ENAG 2019

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Trabalhos 1
  • ANÁLISES FÍSICAS DE NUGGETS PRODUZIDOS A PARTIR DA GELATINA E CMS DA TILÁPIA

    • Rayssa do Espírito Santo Silva
    • Rayanne Priscilla França de Melo
    • Sthelio Fonseca
    • Bruno Meireles
    • Luah de Alencar Andrade
    Vol 1, 2018 -
    98046
    ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (4)

  • Rayanne Priscilla França de Melo

    2 publicações

  • Bruno Meireles

    2 publicações

  • Rayssa do Espírito Santo Silva

    1 publicação

  • Luah de Alencar Andrade

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2018

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