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IV ENAG

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Nubênia de Lima Tresena

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Trabalhos 2
  • ADITIVOS EMPREGADOS EM QUEIJOS TIPO REQUEIJÃO COMERCIALIZADOS EM CAMPINA GRANDE, PARAIBA

    • Armando Lauro Costa Neto
    • Raquel Reinaldo Meneses
    • Joselito Bastos da Silva Júnior
    • Deyzi Gouveia
    • Mércia Melo de Almeida Mota
    • Nubênia de Lima Tresena
    Vol 1, 2018 -
    97914
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER
  • IDENTIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS PRESENTES NOS RÓTULOS DE VINHOS NACIONAIS E IMPORTADOS

    • Nubênia de Lima Tresena
    • Pedro Esequiel Pacheco Cintra Braga
    • Kamila Vieira Raposo de Araujo
    • Deyzi Santos Gouveia
    • Mércia Melo de Almeida Mota
    • Joselito Bastos da Silva Júnior
    Vol 1, 2018 -
    97951
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (8)

  • Mércia Melo de Almeida Mota

    10 publicações

  • Deyzi Gouveia

    9 publicações

  • Deyzi Santos Gouveia

    5 publicações

  • Joselito Bastos da Silva Júnior

    4 publicações

  • Armando Lauro Costa Neto

    2 publicações

  • Raquel Reinaldo Meneses

    2 publicações

  • Pedro Esequiel Pacheco Cintra Braga

    2 publicações

  • Kamila Vieira Raposo de Araujo

    2 publicações

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DOI 10.17648/enag-2018

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