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ANÁLISE DE CARBOIDRATOS EM BARRA DE CEREAL DO TIPO INTEGRAL
Vol 1, 2018 -97905
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SLACAN 2023
Calibração multivariada: uma proposta para o controle de qualidade de fibras eletrofiadas contendo betalaínas
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SLACAN 2023
Encapsulação de extrato de pitaya (Hylocereus polyrhizus) rico em betalaínas em fibras de amido de batata doce pela técnica de eletrofiação
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SLACA 2021
DETERMINATION OF THE PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN COMMERCIAL DE KOMBUCHA
Discussões Científicas de Qualidade
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