Arthur Vasconcelos Vilarinho | CONFICT & CONPG | Galoá Proceedings

UENF

Arthur Vasconcelos Vilarinho

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Aplicação de boas bráticas de fabricação e manipulação de alimentos em queijarias legalizadas na cidade de Campos dos Goytacazes.
Bianca Castro ¹
Luana Moraes ²
Laís Botelho ¹
Pedro Falquer ¹
Arthur Vilarinho ¹
Nicolly Souza Passos ¹
¹ Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
² Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro / Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias / Laboratório de Tecnologia de Alimentos
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159033

4.13 UENF - PPG Produção Vegetal

Pós-Graduação-Poster
Presença de Staphylococcus aureus em queijo minas frescal e boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
Arthur Vilarinho ¹
Luana Moraes ¹
Nicolly Souza Passos ¹
Bianca Castro ¹
Pedro Falquer ¹
Laís Botelho ¹
¹ Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro / Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias / Laboratório de Tecnologia de Alimentos
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159058

1.4 UENF - Ciências Agrárias (CCTA): 1. Produção Vegetal

Iniciação Científica-Poster
Presença de coliformes em queijo do tipo Minas Frescal e boas práticas de fabricação
Nicolly Souza Passos ¹
Luana Moraes ¹
Arthur Vilarinho ¹
Bianca Castro ¹
Laís Botelho ¹
Pedro Falquer ¹
¹ Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro / Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias / Laboratório de Tecnologia de Alimentos
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159217

1.4 UENF - Ciências Agrárias (CCTA): 1. Produção Vegetal

Iniciação Científica-Oral

Coautores(as) (5)

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