ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM

Lívia Maria de Aragão Souza ¹
João Carlos Soares de Melo ¹
Carlos Helaidio Chaves da Costa ¹
Helena Cristina Dantas ²
Simone Carla Pereira da Silva ¹
Flávia Cristina Santos Lima ³

2021 - 142855

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Lívia Maria de Aragão Souza et al. ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM. In: ANAIS DO 23° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUíMICA, 2021, Gramado. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2021. Disponível em: <https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/estudo-das-alteracoes-colorimetricas-do-blend-de-laranja-e-mamao-durante-o-perio?lang=pt-br>. Acesso em: 20 Abr. 2024. Copiar citação

Lívia Maria de Aragão Souza, 2023, ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM. Em: Anais do 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Campinas : Galoá. 2021. Disponível em: <https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/estudo-das-alteracoes-colorimetricas-do-blend-de-laranja-e-mamao-durante-o-perio?lang=pt-br>. Copiar citação

Lívia Maria de Aragão Souza. (2023, September). ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM. Trabalho apresentado em Anais do 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Copiar citação

Lívia Maria de Aragão Souza, ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM. Em: Anais do 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química; Gramado.Rio Grande do Sul.Brasil. Campinas : Galoá; 2021. Disponível em: https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/estudo-das-alteracoes-colorimetricas-do-blend-de-laranja-e-mamao-durante-o-perio?lang=pt-br Copiar citação

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