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ISSN: 3086-1950
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Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro sobre Ensino de Engenharia Química
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro sobre Ensino de Engenharia Química. Vol. 3, 2021

ISSN: 3086-1950
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IFRN/CURRAIS NOVOS

Helena Cristina Dantas

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Trabalhos 1
  • ESTUDO DAS ALTERAÇÕES COLORIMÉTRICAS DO BLEND DE LARANJA E MAMÃO DURANTE O PERÍODO DE ESTOCAGEM

    • Lívia Maria de Aragão Souza 1
    • João Carlos Soares de Melo 1
    • Carlos Helaidio Chaves da Costa 1
    • Helena Cristina Dantas 2
    • Simone Carla Pereira da Silva 1
    • Flávia Cristina Santos Lima 3
    • 1 IFRN/CAICÓ
    • 2 IFRN/CURRAIS NOVOS
    • 3 IFPE/BELO JARDIM
    Vol. 3, 2021 -
    Engenharia de Alimentos
    Trabalho

Coautores(as) (5)

  • João Carlos Soares de Melo

    7 publicações

  • Carlos Helaidio Chaves da Costa

    5 publicações

  • Simone Carla Pereira da Silva

    2 publicações

  • Flávia Cristina Santos Lima

    2 publicações

  • Lívia Maria de Aragão Souza

    1 publicação

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