ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UFRPE

susiany lopes

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE CÁPSULAS PROBIÓTICAS CONTENDO Lactobacillus rhamnosus
7. Processos Biotecnológicos

LOPES, Susiany ¹ ; BARROS, Ednilson ² ; FINKLER, Christine Lamenha Luna ³ ; BUENO, Luciano Avallone ⁴

¹ Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

² Faculdade Vale do Ipojuca ;

³ Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória ;

⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Física

Vol 2, Ano 2016 -
41410
INCORPORAÇÃO DE CÉLULAS LIVRES E ENCAPSULADAS DE Lactobacillus rhamnosus em suco de frutas e leite
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

LIMA, Rayssa ¹ ; FINKLER, Christine Lamenha Luna ² ; MOURA, Nathália ¹ ; LOPES, Susiany ³

¹ UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO - CAV ;

² Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória ;

³ UFRPE

Vol 2, Ano 2016 -
41345

Coautores(as) (5)