ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade Federal de Santa Catarina/ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Natalia Nunes Domschke

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM PARA PRODUÇÃO DE SNACKS DE GRÃO DE BICO
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

DOMSCHKE, Natalia Nunes ¹ ; MONTEIRO, Ricardo Lemos ¹ ; TRIBUZI, Giustino ¹ ; LAURINDO, João Borges ¹

¹ Universidade Federal de Santa Catarina/ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 2, Ano 2016 -
41462

Coautores(as) (3)