ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos

Mariá Andrade Teixeira

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Curva de crescimento de bactérias probióticas em bebida fermentada a base de soja
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TEIXEIRA, Mariá Andrade ¹ ; CARMO, Lorrany Ramos do ² ; ALVES, José Guilherme Lembi Ferreira ¹ ; MONDRAGÓN-BERNAL, Olga Lucía ¹

¹ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos ;

² UFLA - DCA

Vol 2, Ano 2016 -
38882
Desenvolvimento de técnica de contagem diferenciada por plaqueamento para linhagens probióticas puras e em mistura
7. Processos Biotecnológicos

CARMO, Lorrany Ramos do ¹ ; TEIXEIRA, Mariá Andrade ¹ ; ALVES, José Guilherme Lembi Ferreira ¹ ; MONDRAGÓN-BERNAL, Olga Lucía ¹

¹ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos

Vol 2, Ano 2016 -
40363

Coautores(as) (3)

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