Galoa logo

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600
Vol 2, Ano 2016
  • Início
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Repositório Completo
UFES

Lucas de Assis Quemelli

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • ESTUDO DA GRANULOMETRIA DE UM PRODUTO DE CACAU EM FUNÇÃO DO PROCESSAMENTO

    5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos
    QUEMELLI, Lucas de Assis 1 ; SANTOS, Maiquel Moreira Nunes 1 ; ARRIECHE, Leonardo da Silva 1
    1 UFES
    Vol 2, Ano 2016 -
    38337

Coautores(as) (2)

  • Leonardo da Silva Arrieche

    13 publicações

  • Maiquel Moreira Nunes Santos

    5 publicações

Publicações em outros proceedings

  • ENEMP 2017

    ANÁLISE GRANULOMÉTRICA DE NIBS DE CACAU COMERCIAL E ARTESANAL PARA PRODUÇÃO DE CHOCOLATE

  • ENEMP 2017

    GRANULOMETRIA DE UM CHOCOLATE MARROM E SUA INFLUÊNCIA NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo