IUFoST
EVALUATION OF POSSIBLE SYNERGISM BETWEEN VEGETAL RESOURCE OF PARA STATE FOR ENZYMATIC DESTABILIZATION OF OIL-PROTEIN EMULSION FORMED DURING AQUEOUS EXTRACTION OF AÇAI OIL
IUFoST
EFFECT OF SUCCESSIVE AQUEOUS DILUTIONS OF AÇAI PULP ON THE YIELD OF FREE AÇAI OIL RECOVERY BY CENTRIFUGATION
IUFoST
INFLUENCE OF THE SIZE OF OIL DROPLETS IN SUSPENSION ON THE EFFICIENCY OF CRUDE AÇAI (EUTERPE OLERACEA) OIL RECOVERY
slaca-2013
ELABORAÇÃO DA FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes) COM A APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BISCOITO
slaca-2013
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM E QUALIDADE DE LEITE EM PÓ INTEGRAL COMERCIALIZADO EM BELÉM – PA
