ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

IFSC

CAROLINA BERGER

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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DO MELOMEL PRODUZIDO COM MEL DE BRACATINGA E POLPA DE MIRTILO
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

BERGER, Carolina ¹ ; CONTO, Leilane Costa de ¹ ; PINTO, Luiz Donizete de Andrade ¹ ; NEVES, Luiz Fernando ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina

Vol 2, Ano 2016 -
40075
PINE NUT (Araucaria angustifolia) STARCH: EXTRACTION YIELD, PHYSICAL, CHEMICAL, MORPHOLOGICAL AND TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

CONTO, Leilane Costa de ¹ ; SCHMIELE, Marcio ² ; CHANG, Yoon Kil ³ ; PLATA-OVIEDO, Manuel ⁴ ; BERGER, Carolina ⁵

¹ IFSC - Campus Urupema ;

² UNICAMP ;

³ FEA ;

⁴ Campus Campo Mourão/ UTFPR ;

⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina

Vol 2, Ano 2016 -
39826
Modificação superficial do carvão ativado com ozônio
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

BERGER, Carolina ¹ ; MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz ² ; HUMERES, Eduardo ³ ; CONTO, Leilane Costa de ⁴

¹ IFSC ;

² UFSC - EQA ;

³ UFSC - CFM ;

⁴ IFSC - Campus Urupema

Vol 2, Ano 2016 -
40076

Coautores(as) (8)

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