ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UNICAMP - FEA

Antonio José de Almeida Meirelles

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Determinação experimental de dados de pressão de vapor de ácidos graxos insaturados por calorimetria exploratória diferencial
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

ZEFERINO, Lilian Bozzi ¹ ; FALLEIRO, Rafael Mauricio Matricarde ² ; DAMACENO, Daniela da Silva ³ ; CERIANI, Roberta ³ ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida ¹

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) ;

² Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) ;

³ Departamento de Desenvolvimento de Processos e Produtos, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Vol 2, Ano 2016 -
40761
Estudo do comportamento de acilgliceróis parciais em sistema de equilíbrio líquido-líquido contendo: TAG do óleo de soja refinado + DAG e MAG da mistura comercial de acilgliceróis parciais + etanol anidro, a 303,15 e 318,15 K.
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

SHIOZAWA, Simone ¹ ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida ¹ ; BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ¹

¹ UNICAMP - FEA

Vol 2, Ano 2016 -
40889

Coautores(as) (6)

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