Lilian Bozzi Zeferino in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) ;

² Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) ;

³ Departamento de Desenvolvimento de Processos e Produtos, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Vol 2, Ano 2016 -

40761

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química