ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

FEA/Universidade Estadual de Campinas

Ádina Santana

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Avaliação Reológica de Solução-Modelo de Amido Nativo de Mandioca visando Aplicação em Alimentos
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SANTANA, Ádina ¹ ; NASCIMENTO, Shirley Cristina Cabral ²

¹ DEA/FEA/Universidade Estadual de Campinas ;

² UFPA - Faculdade de Engenharia Química

Vol 2, Ano 2016 -
38718
Validation of an Alternative Algorithm Implemented in MS Excel for Modeling Supercritical Fluid Extraction Kinetics: Aplication to Amazonian Fruits
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

SANTANA, Ádina ¹

¹ FEA/Universidade Estadual de Campinas

Vol 2, Ano 2016 -
39815

Coautores(as) (1)

Shirley Cristina Cabral Nascimento
1 publicação