ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Epagri

Osmar Tomazelli Jr

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PRODUÇÃO DE MICROCÁPSULAS DO EXTRATO SUPERCRÍTICO DE JABUTICABA (PLINIA TUNCIFLORA) ATRAVÉS DA ATOMIZAÇÃO EM SPRAY DRYER
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

BOHN, Aline ¹ ; KUHN, Fernanda ² ; SCAPINELLO, Jaqueline ² ; MAGRO, Jacir Dal ² ; JR, Osmar Tomazelli ³

¹ Unochapecó/Area de Ciências Exatas e Ambientais/Laboratório de Produtos Naturais ;

² UNOCHAPECÓ ;

³ Epagri

Vol 1, Ano 2014 -
18905

Coautores(as) (4)