ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Epagri/Cepaf

Dorli Mario da Croce

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Avaliação química e potencial antioxidante de azeites de oliva produzidos na região oeste de Santa Catarina
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

HUK, Tatiani Thais de Souza ¹ ; CROCE, Dorli Mario da ² ; SCAPINELLO, Jaqueline ¹ ; KUHN, Fernanda ¹ ; BOHN, Aline ³ ; MAGRO, Jacir Dal ¹

¹ UNOCHAPECÓ ;

² Epagri/Cepaf ;

³ Unochapecó/Area de Ciências Exatas e Ambientais/Laboratório de Produtos Naturais

Vol 1, Ano 2014 -
21350

Coautores(as) (5)

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