Debora Zamprogna Flores in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim ;

² Universidade do Alto Uruguai e da Missões - URI Campus Erechim ;

³ Universidade Federal de Santa Maria ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos ;

⁵ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -

18974

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química