ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal do Espírito Santo

Carlos Minoru Nascimento Yoshioka

Também publicou em: cobeq-2016

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DESENVOLVIMENTO DE UM CHOCOLATE COM MAIORES TEORES DE COMPOSTOS FENÓLICOS E SABOR PRÓXIMO AOS CHOCOLATES TRADICIONAIS
6. Fenômenos de Transporte e Sistemas Particulados

RECKEL, Andressa ¹ ; NASCIMENTO, Raul Favaro ¹ ; , Gabriela Tintore Cuzzuol ¹ ; ARRIECHE, Leonardo da Silva ² ; SARTORI, Dermeval ³ ; YOSHIOKA, Carlos Minoru Nascimento ¹

¹ Universidade Federal do Espírito Santo ;

² UFES/DETEC ;

³ UFSCar

Vol 1, Ano 2014 -
24593

Coautores(as) (5)

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