Sueli Rodrigues | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará

Sueli Rodrigues

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MATRIX-DEPENDENT INACTIVATION OF Salmonella Typhimurium BY GLOW DISCHARGE COLD PLASMA: COMPARISON BETWEEN WATERCRESS AND MICROBIAL SUSPENSION
VIEIRA, Raquel Taynan Cunha ¹
RODRIGUES, Sueli ¹
FERNANDES, Fabiano ¹
¹ Universidade Federal do Ceará
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343200

2) Tecnologia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (2)

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