Gabriella Yuka da Silva Itino | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

Gabriella Yuka da Silva Itino

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DESENVOLVIMENTO DE BOLO TIPO MUFFIN UTILIZANDO FARINHA DE CASCA E ENTRECASCA DE MELANCIA
ITINO, Gabriella Yuka da Silva ¹
SANTOS, Victória de Oliveira ¹
¹ Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
-
342585

2) Tecnología alimentaria

Póster
APROVEITAMENTO DO LEITELHO POR SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA: MODELAGEM MATEMÁTICA E COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA
ITINO, Gabriella Yuka da Silva ¹
¹ Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
-
342584

1) Ingeniería de Alimentos

Póster

Coautores(as) (1)

Victória de Oliveira Santos
1 publicación

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