FRANCIS KATHERINE ROMERO CARCAUSTO | XV CIBIA | Galoá Proceedings

UNAJ-PERU

FRANCIS KATHERINE ROMERO CARCAUSTO

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EFEITO DA CONCENTRAÇÃO POR OSMOSE INVERSA E MICRO-ONDAS NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E NO TEOR DE VITAMINA C DO SORO DE QUEIJO TIPO PARIA
CONDORI, Denilson Romario ¹
CARCAUSTO, Francis Katherine Romero ²
PRIETO, Jose Manuel ²
¹ Pontifical Catholic University of Peru
² UNAJ-PERU
-
343867

2) Tecnología alimentaria

Póster
OBTENCÍON DE BEBIDA EMBOTELLADA CON ELECTRÓLITOS A PARTIR DE LACTOSUERO
CARCAUSTO, Francis Katherine Romero ¹
CONDORI, Denilson Romario Condori ²
PRIETO, Jose Manuel ¹
¹ UNAJ-PERU
² Universidad Peruana Unión
-
343853

2) Tecnología alimentaria

Póster

Coautores(as) (3)

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