Pasar al contenido principal

XV CIBIA

ISBN: 978-65-80968-64-0
Login
XV CIBIA
  • Presentación
  • Comisiones
  • Normas de envío
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Ranking
  • Canal de noticias
  • Contacto

Actas del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

ISBN: 978-65-80968-64-0
  • Inglés
  • Português, Brasil
  • Español
Login
Universidad de Antioquia

Diana Granda Restrepo

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 2
  • Caracterización proximal y funcional de residuos lignocelulósicos de café como potencial material de refuerzo en películas biodegradables

    • IDÁRRAGA, Verónica 1
    • RESTREPO, Diana Granda 2
    • CORREA, Yudy Duarte 3
    • 1 Universidad de Antioquia
    • 2 University of Antioquia
    • 3 University of Antioquia | (Universidad de Antioquia)
    -
    340051
    1) Ingeniería de Alimentos
    Póster
  • ENVASES ANTIOXIDANTES BIODEGRADABLES: DESARROLLO DE PELÍCULAS Y BANDEJAS PARA EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE QUESOS

    • GRANDA-RESTREPO, Diana 1
    • 1 University of Antioquia
    -
    341795
    1) Ingeniería de Alimentos
    Presentación oral

Coautores(as) (2)

  • Yudy Duarte Correa

    3 publicaciones

  • Verónica Idárraga

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACAN 2023

    EFFECT OF ADDING BLUEBERRY (VACCINIUM CORYMBOSUM) PEEL ON THE HARDNESS OF OATMEAL COOKIES

  • SLACA 2021

    ENCAPSULATION OF BASIL SWEET ESSENTIAL OIL IN ALBUMIN AND PECTIN CRYOGELS

  • CBCTA 2020

    ENCAPSULACIÓN DE BETALAÍNA EN CRIOGELES DE ALBUMINA

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas

Lista completa de trabajos · Todos los eventos

Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel