Delia Rita Tapia Blácido | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo

Delia Rita Tapia Blácido

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Production and characterization of an active starch film using peanut skin extract, and its application to Parmesan cheese preservation
IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico ¹
TRINDADE, Daniela Maria ¹
AGUILAR, Guilherme José ²
TAPIA-BLÁCIDO, Delia Rita ¹
¹ Universidade de São Paulo
² Universidade de São Paulo (USP)
-
343177

2) Tecnologia de Alimentos

Pôster
Nuevos almidones obtenidos a partir de residuo de mango y yaca
IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico ¹
PAULA, Camila Oliveira de ¹
SILVA, Julia Cristina ¹
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia ¹
¹ Universidade de São Paulo
-
342332

2) Tecnologia de Alimentos

Pôster
EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS PARA ALIMENTOS: AVANÇOS RECENTES, APLICAÇÕES E PERSPECTIVAS FUTURAS
AGUILAR, Guilherme José ¹
OLIVEIRA, Alan Maicon de ²
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia ¹
¹ Universidade de São Paulo (USP)
² Universidade de Sorocaba
-
343483

5) Interdisciplinar

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE AMIDOS DE BATATAS ANDINAS E APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BANDEJAS SUSTENTÁVEIS
AGUILAR, Guilherme José ¹
IQUIAPAZA, Ivone Yanira Choquetico ¹
TAKAHASHI, Maisa Mitiko ¹
SOUZA, Naiara Oliveira de ¹
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia ¹
¹ Universidade de São Paulo (USP)
-
343481

5) Interdisciplinar

Pôster
EFFECT OF ADDING CRAB SHELL WASTE (Callinectes spp.) ON THE BABASSU MESOCARP FOAM TRAY PROPERTIES
TAKAHASHI, Maisa Mitiko ¹
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia ²
¹ Universidade de São Paulo (USP)
² Universidade de São Paulo
-
343033

5) Interdisciplinar

Pôster

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings