Oscar Alfonso Vega CAstro | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidad de Antioquia, Campus Carmen de Viboral

Oscar Alfonso Vega CAstro

Is this your profile? Do login to access your certificates

VALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DE CAFÉ: EFECTO DEL GRADO DE TOSTION SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE UNA PASILLA DE CAFÉ.
AVENDAÑO, Juan Jose Baena ¹
GOMEZ, Isabella Toro ²
CASTRO, Oscar Alfonso Vega ³
GAVIRIA, Yhoan ²
¹ Universidad de Antioquia
² University of Antioquia
³ Universidad de Antioquia, Campus Carmen de Viboral
-
340069

1) Food Engineering

Oral Presentation

Co-authors (3)