Marcella Cassares | XV CIBIA | Galoá Proceedings

University of São Paulo

Marcella Cassares

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VALIDAÇÃO DE CAVIDADE DESENVOLVIDA PARA PASTEURIZAÇÃO CONTÍNUA DE ÁGUA DE COCO VERDE POR MICRO-ONDAS
CASSARES, Marcella ¹
POUZADA, Eduardo Victor dos Santos ²
CASTRO, Edmilson Renato de ²
GUT, Jorge Andrey Wilhelms ¹
¹ Universidade de São Paulo
² Instituto Mauá de Tecnologia
-
341922

1) Food Engineering

Oral Presentation

Co-authors (3)

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