Leandro Soares Oliveira | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Federal University of Minas Gerais

Leandro Soares Oliveira

Is this your profile? Do login to access your certificates

HIDROFOBIZAÇÃO SUPERFICIAL DE FILMES DE GALACTOMANANA POR ACETILAÇÃO IN SITU ASSISTIDA POR INFRAVERMELHO: ESTRATÉGIA SUSTENTÁVEL PARA EMBALAGENS ALIMENTARES BIODEGRADÁVEIS
ALVES, Layla Talita de Oliveira ¹
OLIVEIRA, Leandro Soares ¹
FRANCA, Adriana Silva ¹
COIMBRA, Manuel A. ²
GONÇALVES, Idalina ²
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade de Aveiro
-
343259

1) Food Engineering

Oral Presentation

Co-authors (4)

Publications in other proceedings

SLACAN 2023
DEVELOPMENT OF BIOPOLYMERIC FILMS BASED ON PECTIN AND PROTEIN OBTAINED FROM AGRI-FOOD WASTE