Gessuir Pigatto | XV CIBIA | Galoá Proceedings

FCE/UNESP

Gessuir Pigatto

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UNDERSTANDING FOOD WASTE BEHAVIORS IN ONLINE FOOD DELIVERY: THE ROLE OF SOCIOECONOMIC CHARACTERISTICS AND HOUSEHOLD CONDITIONS
ZUTIN, Victória Brucieri ¹
CUNHA, Ana Luiza Camargo Mascarin ²
PIGATTO, Gessuir ³
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga ¹
SILVA, Vivian Lara dos Santos ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA - Universidade de São Paulo)
² Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
³ FCE/UNESP
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343175

1) Food Engineering

Oral Presentation
EXPLORING CIRCULAR ECONOMY READINESS AND PACKAGING TRANSITION IN FOOD DELIVERY ESTABLISHMENTS
MUOIO, Thaina Calsavara ¹
CUNHA, Ana Luiza Camargo Mascarin ²
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga ¹
PIGATTO, Gessuir ³
SILVA, Vivian Lara dos Santos ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA - Universidade de São Paulo)
² Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
³ FCE/UNESP
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343174

1) Food Engineering

Oral Presentation

Co-authors (5)