Christianne Elisabete da Costa Rodrigues | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo (USP)

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Is this your profile? Do login to access your certificates

PULSED ELECTRIC FIELD TREATMENT TO ENHANCE DRYING KINETICS PRIOR TO LIPID EXTRACTION OF WATERMELON SEEDS (Citrullus lanatus)
POLOTO, Gabriel ¹
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa ²
POLACHINI, Tiago Carregari ³
¹ Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho'
² Universidade de São Paulo (USP)
³ Unesp, Ibilce - Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas - Câmpus de São José do Rio Preto - Unesp
-
341959

1) Food Engineering

Poster

Co-authors (2)

Publications in other proceedings