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Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

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Universidade Federal de Sergipe

Fabiana Melo Soares

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Trabalhos 1
  • Estudo da Estabilidade do CO2 em água de coco gaseificada em diferentes embalagens

    • BARROS, Mayane Karoline Santana 1
    • Cabral, A. V 2
    • SOARES, Fabiana Melo 2
    • SILVA, Gabriel Francisco da 2
    • CARNELOSSI, Marcelo Augusto Gutierrez 1
    • PAGANI, Alessandra Almeida Castro 1
    • 1 Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Sergipe
    • 2 Universidade Federal de Sergipe
    -
    346484
    Embalagens
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi

    6 publicações

  • Mayane Karoline Santana Barros

    2 publicações

  • ANNUSKA VIEIRA CABRAL

    2 publicações

  • Gabriel Francisco da Silva

    2 publicações

  • Alessandra Almeida Castro Pagani

    2 publicações

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