Pular para o conteúdo principal

CBPC 2026

ISBN: 978-65-80968-62-6
Login
CBPC 2026
  • Apresentação
  • Comissões
  • Normas de submissão
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Ranking
  • Feed
  • Contato do Proceedings

Anais do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

ISBN: 978-65-80968-62-6
  • Inglês
  • Português, Brasil
Login
Universidade Federal da Paraíba

Erika Maria Rodrigues de Athayde

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • Influência da maltodextrina na secagem e qualidade do suco de abacaxi em pó

    • FREITAS, Raimunda Valdenice da Silva 1
    • ATHAYDE, Erika Maria Rodrigues de 1
    • MUNIZ, Larissa Oliveira 1
    • LIMA, Shaiemili Caroline Ribeiro 1
    • FERREIRA, Geovana de Santana 1
    • CAVALCANTE, Josilene de Assis 1
    • SANTOS, Sharline Florentino de Melo 1
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    -
    345387
    Tecnologias de Conservação
    Pôster
  • Agentes para formação de espuma do suco de abacaxi destinado à secagem em camada de espuma

    • FREITAS, Raimunda Valdenice da Silva 1
    • ATHAYDE, Erika Maria Rodrigues de 1
    • MUNIZ, Larissa Oliveira 1
    • LIMA, Shaiemili Caroline Ribeiro 1
    • FERREIRA, Geovana de Santana 1
    • CAVALCANTE, Josilene de Assis 1
    • SANTOS, Sharline Florentino de Melo 1
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    -
    345380
    Tecnologias de Conservação
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Raimunda Valdenice da Silva Freitas

    2 publicações

  • Larissa Oliveira Muniz

    2 publicações

  • Shaiemili Caroline Ribeiro Lima

    2 publicações

  • Geovana de Santana Ferreira

    2 publicações

  • Josilene de Assis Cavalcante

    2 publicações

  • Sharline Florentino de Melo Santos

    2 publicações

  • Shaiemili Caroline Ribeiro Lima

    2 publicações

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações

Lista completa de trabalhos · Todos os eventos

Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo