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Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

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Universidade Federal de Campina Grande

Chriss Yannick Mbambi Maboundou

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Trabalhos 1
  • Caracterização de farinha obtida do resíduo da extração de amido de banana verde

    • SILVA, Flávia Cosmo Guedes da 1
    • MABOUNDOU, Chriss Yannick Mbambi 1
    • CRUZ, Júlia Stefani Gomes 1
    • GONÇALVES, Laíza Soliely Costa 1
    • RODRIGUES, Amanda Araujo 1
    • GOMES, Josivanda Palmeira 2
    • CRUZ, Joelma Palmeira Gomes 1
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande | (Universidade Federal de Campina Grande)
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande
    -
    347023
    Tecnologias de Conservação
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Josivanda Palmeira Gomes

    3 publicações

  • Flávia Cosmo Guedes da Silva

    1 publicação

  • Júlia Stefani Gomes Cruz

    1 publicação

  • Laíza Soliely Costa Gonçalves

    1 publicação

  • Amanda Araujo Rodrigues

    1 publicação

  • Joelma Palmeira Gomes Cruz

    1 publicação

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