Brenda Pereira da Silva | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Espírito Santo

Brenda Pereira da Silva

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Valorização pós-colheita de fruta-pão: caracterização e potencial da farinha
SILVA, B. P. ¹
PAIVA, M. C. N. S. ²
KAWASE, K. Y. F. ³
FILHO, A. M. M. ¹
CARNEIRO, J. C. S. ¹
¹ Universidade Federal do Espírito Santo
² Universidade Federal do Espírito Santo
³ Instituto Federal Fluminense
-
339420

Postharvest Innovation

Abstract

Co-authors (4)

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