Amanda Oliveira Pereira | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba - Centro de Ciências Agrárias

Amanda Oliveira Pereira

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Compostos bioativos como marcadores de qualidade em polpas comerciais de frutas tropicais
GUEDES, Kerlianee ¹
SILVA, Diego Eduardo da ²
SANTOS, Adriana Ferreira dos ²
PEREIRA, Amanda ²
OLIVEIRA, Alessandra do Nascimento ²
SANTOS, Maria José Andrade Dos ²
MACEDO, Patricia da Assuncao ²
¹ UFPB-CCA
² Universidade Federal da Paraíba
-
347083

Áreas correlatas

Abstract
Potencial de conformidade de polpas comerciais de frutos tropicais
PEREIRA, Amanda Oliveira ¹
SILVA, Diego Eduardo da ¹
SANTOS, Adriana Ferreira dos ¹
GUEDES, Kerlianee ²
OLIVEIRA, Alessandra do Nascimento ¹
SANTOS, Maria José Andrade Dos ¹
MACEDO, Patricia da Assuncao ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² UFPB-CCA
-
347085

Áreas correlatas

Abstract
Colorimetria e índice de cor como indicadores da qualidade de polpas tropicais comerciais
SILVA, Diego Eduardo da ¹
PEREIRA, Amanda Oliveira ¹
GUEDES, Kerlianee ²
SANTOS, Adriana Ferreira dos ¹
CONSTANTINO, Patrícia ¹
MACEDO, Patricia da Assuncao ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² UFPB-CCA
-
347094

Áreas correlatas

Abstract

Co-authors (7)