Publicações em outros proceedings
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Proceedings
BIOACCESSIBILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS IN SYNBIOTIC SAPOTA-DO-SOLIMÕES JUICE
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SLACA 2021
CHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF Ficus mathewsii AND Ficus benjamina AQUEOUS EXTRACTS
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SLACA 2021
CHEMICAL PROFILE AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MINIFIGO-AMAZÔNICO JUICES USING THERMAL TREATMENT AND HIGH-INTENSITY ULTRASOUND
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SLACA 2019
Desenvolvimento de uma cápsula contendo farinha de Castanha-do-Brasil como fonte de selênio suplementar.
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SLACA 2019
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO SUCO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) TRATADO COM MICRO-ONDAS
Discussões Científicas de Qualidade
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