Madison Willy Silva Cordeiro in Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Madison Willy Silva Cordeiro

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Trabalhos 6

QUALIDADE TECNOLÓGICA DE COLMOS DE CANA-DE-AÇÚCAR EM RESPOSTA À APLICAÇÃO DE DIFERENTES ADUBOS COMERCIAIS
José Silva ¹
Marcelo dos Santos da Silva ¹
Madison Willy Silva Cordeiro ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 1, 2020 -
133320

Processamento de Alimentos

Pôster
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PASTA DE CASTANHA-DO-BRASIL
Andréia Fernanda Silva Iocca ¹
Ricardo Bandiera Aguiar ¹
Madison Willy Silva Cordeiro ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 1, 2020 -
133008

Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos

Pôster
AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO INSTITUTUTO FEDERAL MATO GROSSO CAMPUS CAMPO NOVO DO PARECIS
ITALA BIANCA CARDOSO ¹
Madison Willy Silva Cordeiro ²
Luciana Silva ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso Campus Campo novo do Parecis
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 1, 2020 -
133149

Gestão e Segurança dos Alimentos

Pôster
MICROENCAPSULAÇÃO COMO ALTERNATIVA DE PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE AROMÁTICA DO PEQUI
Itala Bianca Cardoso ¹
Madison Willy Silva Cordeiro ²
Marcelo dos Santos da Silva ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso campus Campo Novo do Parecis
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 1, 2020 -
133318

Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos

Pôster
CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DE AMÊNDOAS DE PEQUI E BOCAIUVA RALADAS DURANTE O ARMAZENAMENTO
Madison Willy Silva Cordeiro ¹
Raquel Pereira Lemes ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Tecnologia de Alimentos / Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 1, 2020 -
133342

Processamento de Alimentos

Pôster

CBCTA 2020

Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Madison Willy Silva Cordeiro

QUALIDADE TECNOLÓGICA DE COLMOS DE CANA-DE-AÇÚCAR EM RESPOSTA À APLICAÇÃO DE DIFERENTES ADUBOS COMERCIAIS

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PASTA DE CASTANHA-DO-BRASIL

AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO INSTITUTUTO FEDERAL MATO GROSSO CAMPUS CAMPO NOVO DO PARECIS

MICROENCAPSULAÇÃO COMO ALTERNATIVA DE PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE AROMÁTICA DO PEQUI

CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DE AMÊNDOAS DE PEQUI E BOCAIUVA RALADAS DURANTE O ARMAZENAMENTO

Coautores(as) (8)

Andréia Fernanda Silva Iocca

ITALA BIANCA CARDOSO

Marcelo dos Santos da Silva

Luciana Silva

José Silva

Raquel Pereira Lemes

Luana Zapelini da Silveira

Ricardo Bandiera Aguiar

Discussões Científicas de Qualidade