Lucia Maria Carvalho | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Lucia Maria Carvalho

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Farinha de feijão-caupi biofortificada para preparação de pratos enriquecidos nutricionalmente
Lucia Maria Jaeger de Carvalho ¹
Joyce Miranda ¹
Ana Claudia Teixeira ¹
José Luiz Viana de Carvalho ²
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Vol 1, 2020 -
133382

Inovação e Desenvolvimento de Novos Produtos

Pôster
Radiação gama aplicada a polpas de açaí convencional e orgânico
Lucia Maria Jaeger de Carvalho ¹
Bruno Paranhos
Edgar Francisco Jesus
Gabriel Nascimento
José Luiz Viana Carvalho
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
Vol 1, 2020 -
133428

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster

Coautores(as) (7)

Publicações em outros proceedings

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