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CBCTA 2020

ISBN: 978-65-992726-9-1
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Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Edgar Francisco Jesus

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Trabalhos 1
  • Radiação gama aplicada a polpas de açaí convencional e orgânico

    • Lucia Maria Jaeger de Carvalho 1
    • Bruno Paranhos
    • Edgar Francisco Jesus
    • Gabriel Nascimento
    • José Luiz Viana Carvalho
    • 1 Universidade Federal do Rio de Janeiro
    Vol 1, 2020 -
    133428
    Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Lucia Maria Jaeger de Carvalho

    2 publicações

  • Bruno Paranhos

    1 publicação

  • Gabriel Nascimento

    1 publicação

  • José Luiz Viana Carvalho

    1 publicação

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