Lidenes Oliveira | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Lidenes Oliveira

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Trabalhos 3 Tópicos 1

PERFIL DE TEXTURA DE DOCE DE LEITE COMERCIAL
Lidenes Oliveira ¹
Joene Santos ¹
Vandesônia Oliveira ¹
Virna Luiza de Farias ¹
Maria Aparecida Liberato Milhome ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol 1, 2020 -
133317

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE AÇAÍ COMERCIALIZADO EM LIMOEIRO DO NORTE-CE
Lidenes Oliveira ¹
Vandesônia Oliveira ¹
Virna Luiza de Farias ¹
Maria Aparecida Liberato Milhome ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol 1, 2020 -
133316

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster
INFLUÊNCIA DA GOMA XANTANA NA ELABORAÇÃO DE QUEIJO PETIT SUISSE
Lidenes Oliveira ¹
Vandesônia Oliveira ¹
Virna Luiza de Farias ¹
Maria Aparecida Liberato Milhome ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol 1, 2020 -
133314

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster

Coautores(as) (4)