Leandro Cappato | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiais

Leandro Cappato

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Ohmic heating could really be a new way to process sheep milk this century?
Celso Fasura Balthazar ¹
Jonas T Guimarães ²
Ramon Silva ³
Leandro Cappato ⁴
Adriano Gomes da Cruz ⁵
Anderson de Souza Sant'Ana ⁶
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Veterinária/ Universidade Federal Fluminense
³ Universidade Federal Fluminense
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiais
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁶ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 1, 2020 -
133384

Processamento de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings