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Estabilidade de Compostos Bioativos das Bebidas à Base de erva-mate (Ilex paraguariensis) após a Digestão Gastrointestinal e Fermentação Colônica in vitro
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Removal of Bisphenol A by Laccase Rich Extracts from Pleurotus ostreatus and Pleurotus pulmonarius: Evaluation of Degradation Products and Pathways
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Ações Hipoglicêmicas e Inibidoras da Amilase Pancreática de Extrato Bruto e Fração Aquosa da Casca de Sibipiruna (Poincianella pluviosa)
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Produção de Enzimas Ligninolíticas por Oudemansiella canarii em Cultivos em Estado Sólido
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