Pedro Henrique Soares Mazza | zootec | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Pedro Henrique Soares Mazza

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Composição bromatológica e degradabilidade de resíduos da acerola resultantes do processamento de sucos e polpas de frutas
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Olga Cedro ¹ ; Adriana Regina Bagaldo ² ; Bráulio Rocha Correia ³ ; Victoria Machado Daltro de Carvalho ⁴ ; Pedro Henrique Soares Mazza ⁵ ; Fabiane de Lima Silva ⁶ ; Isabele Simões Alves ⁴ ; Debora Inês Costa da Hora ⁴

¹ Graduanda em Zootecnia, pela UFRB, Cruz das Almas-BA. Bolsista PIBITI/CNPq. e-mail: [email protected] ;

² Professor Adjunto UFRB, Cruz das Almas-BA ;

³ Pós-doutorando em Ciência Animal, bolsista PNPD/CAPES – PPGCA/UFRB, Cruz das Almas-BA ;

⁴ Graduanda em Zootecnia, UFRB, Cruz das Almas-BA ;

⁵ Mestrando em Ciência Animal, UFRB, Cruz das Almas-BA ;

⁶ Professora,UFRB, Cruz das Almas-BA

Vol.1, 2017 -
65065
Composição bromatológica e degradabilidade in situ dos resíduos de manga
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Jefferson Penna ¹ ; Olga Cedro de Menezes ² ; Adriana Regina Bagaldo ² ; Bráulio Rocha Correia ² ; Fabiane de Lima Silva ² ; Débora Inês Costa da Hora ² ; Pedro Henrique Soares Mazza ² ; Ossival Ribeiro Lolato ²

¹ Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC ;

² Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vol.1, 2017 -
65458

Coautores(as) (11)