Francine Mezzomo Giotto | zootec | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Londrina

Francine Mezzomo Giotto

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Oxidação lipídica e pH em carne de caprinos machos inteiros e castrados, suplementados com Vitamina E (acetato-alpha-tocoferol)
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Thamys Polynne Ramos Oliveira ¹ ; Lucimeire Amorim Castro ¹ ; José Antônio Alves Cutrim Junior ¹ ; Francine Mezzomo Giotto ² ; Anderson Lopes Pereira ¹ ; Saulo Antônio Araújo Mesquita ¹ ; Eduardo Mendes Gomes da Silva ¹ ; Ellen Cristina Vale Silva ¹

¹ IFMA Campus Maracanã ;

² Universidade Estadual de Londrina

Vol.1, 2017 -
65757
Composição centesimal e qualidade da carne de caprinos inteiros e castrados, suplementados com Vitamina E (acetato-alpha-tocoferol)
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Thamys Polynne Ramos Oliveira ¹ ; José Antônio Alves Cutrim Junior ¹ ; Lucimeire Amorim Castro ¹ ; Francine Mezzomo Giotto ² ; Anderson Lopes Pereira ¹ ; Edneide Marques da Silva ¹ ; Ravana Sousa Gomes ¹ ; Igor Cassiano Saraiva Silva ¹

¹ IFMA Campus Maracanã ;

² Universidade Estadual de Londrina

Vol.1, 2017 -
65843

Coautores(as) (10)